Archivo de julio de 2009

Parque-Castillos-Alcorcón

Viernes, 31 de julio de 2009

8 de Abril del 2011
Primeros platos:

-Pastel de cabrito con verduritas y salsa de pasas.

-Crema de purrusalda con tempura de bacalao estilo Casa Labra.

-Ensalada balsamica de gulas, berros y gambas sobre nido de pasta con vinagreta de manzana verde.

-Algas frescas salteadas con jamón gratinado y piñones.

Segundos platos:
- Albondigones de solomillo de buey relleno de huevos de codornices en salsa jardinera.
- Lomo de cerdo ibérico hojaldrado relleno de jamón, queso y espinacas con salsa de mostaza y miel.
- Lomito de bonito a la plancha sobre cama de confitura de tomate.
-Tortilla de camarón con ensalada de col marinado.

Postres
- Repostería de la casa
- Helado de la casa
- Frutas de temporada

Bebidas (vino de la casa, casera, agua, café e infusiones).
Precio de 17.00 euros (IVA INCLUIDO).